素鸡怎么做好吃 清炖鸡怎么炖好吃又简单

起锅烧油放入素鸡片煎脆捞出后，素鸡重新起锅烧油放入姜片炒出香味，做好再加入酱油、吃清吃又料酒、炖鸡炖好糖、简单高汤煮沸腾。素鸡最后加入煎好的做好素鸡片，撒入适量五香粉，吃清吃又再转中小火烧煮入味并收汁，炖鸡炖好美味的简单红烧素鸡就完成了。

红烧素鸡的素鸡制作方法

准备食材：素鸡、食盐、做好酱油、吃清吃又葱、炖鸡炖好姜、简单料酒、白糖、高汤、五香粉、植物油。

1、素鸡用盐水浸泡片刻，再捞出擦干水分切片。葱切葱花，姜切片备用。

2、起锅烧油，油热后放入素鸡片煎脆，再捞出备用。

3、重新起锅烧油，油热后放入姜片炒出香味，再加入酱油、料酒、糖、高汤煮沸腾。

4、加入煎好的素鸡片，撒入适量五香粉、食盐，再转中小火烧煮入味并收汁，美味的红烧素鸡就做好了。