水馒头的做法 怎么做水馒头

"水馒头”是水馒一种日式清凉糕点，是做法做水以葛粉为主的透明外皮包裹馅料的夏季凉点。味道香润，水馒口感幼滑，做法做水是水馒夏季凉点中佳品。今天教大家自己在家里就能做的做法做水水馒头，喜欢吃的水馒小伙伴一起来做吧！

怎么做水馒头

食材：

葛粉50克、水400克、水馒红豆沙80克

调味料：

白砂糖10克

水馒头的做法做水做法：

1、将红豆沙分成约10克的水馒丸子，冷藏；

2、锅中放入葛粉，水馒加水、做法做水白砂糖，水馒中火加热，不停搅拌至浓稠，做成葛粉糊；

3、在小酒盅里铺上保鲜膜，倒入少许葛粉糊，再放入豆沙馅，再倒入少许葛粉糊；

4、最后把保鲜膜收紧，扭成团。

小贴士：

用马铃薯淀粉或者玉米淀粉做出来的水馒头透明度更高一些。