立夏之后 别忘了给家人吃瓜 清爽多汁消暑降燥 清凉过夏天

夏天是立夏凉过大家最喜欢吃西瓜的季节，丝瓜、后汁消燥清苦瓜、别忘角瓜等也相对应成为了热门选择。家瓜清每种西瓜都有其特殊的人吃魅力，可以让我们充分体验到它的爽多暑降美味和营养。在家里，夏天我经常会给家人煮丝瓜食用，立夏凉过因为它非常清爽多汁，后汁消燥清能够消暑去燥，别忘让家人在炎热的家瓜清夏天里保持凉爽舒适的状态。Lufa是人吃我家人中最喜欢的一种丝瓜，因为它的爽多暑降口感甜美可口，而且营养价值也十分高，夏天无论是立夏凉过大人还是小孩都可以放心吃。

丝瓜焖豆腐
1、食材：
有丝瓜2条，豆腐1块，虾皮少许，猪肉1小块，胡椒粉少许，生抽2勺，蚝油1勺，料酒半勺，盐少许，1个辣小米。

2、制作方法：
1）将老豆腐用清水冲洗干净。过水后，将豆腐切成片，
2）在碗里放入少许面粉，再把豆腐块均匀包裹上一层薄薄的面粉。

3）先在锅里加油，将裹好的豆腐块煎至两面呈金黄色，出锅备用。

4）将灯笼椒去根切丁，葱蒜分别切碎，锅中留底油，加入葱花、蒜末和灯笼椒，小火翻炒，再加入虾皮爆香后，加入切好的猪肉片，煎至肉变色。

5）放入之前炸好的豆腐块，加入酱油、蚝油、胡椒粉和少许盐，用豆腐盖上水煮熟。丝瓜去皮，切成小块。

6）待豆腐煮熟入味后，放入切碎的丝瓜，煮至丝瓜熟透即可。

丝瓜焖豆腐这道菜品制作简单，营养丰富，非常值得我们尝试。夏天多吃些清爽的蔬菜水果，配合适当的运动，能够让我们更好地度过炎热的季节。