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爆炒香辣蟹怎么做好吃 爆炒香辣蟹家常做法

2024-09-29 23:36:42 . 阅读: 3浏览

爆炒香辣蟹制作前需要将螃蟹洗净,爆炒爆炒去除蟹腮和蟹嘴后,香辣蟹做香辣蟹将螃蟹剁成小块,好吃加入料酒、爆炒爆炒食盐腌制半小时。香辣蟹做香辣蟹腌好的好吃螃蟹取出裹上淀粉,放在油锅中炸熟捞出。爆炒爆炒将螃蟹放在加入调料的香辣蟹做香辣蟹锅中爆炒,加入酱油、好吃蚝油炒匀便可以出锅食用。爆炒爆炒

爆炒香辣蟹的香辣蟹做香辣蟹做法

制作爆炒香辣蟹前,需要将螃蟹处理干净,好吃打开蟹壳,爆炒爆炒去除不能食用的香辣蟹做香辣蟹蟹腮和蟹嘴,将螃蟹从中间切成大块,好吃并剁成小块,放入少许料酒和食盐腌制30分钟备用。

30分钟后将螃蟹擦干,在切口处蘸上少许淀粉,放入六成热的油温中油炸,炸制两面金黄后捞出备用。锅留底油,加入葱姜蒜、花椒、干辣椒爆香,加入适量辣味豆瓣酱炒出红油。

将螃蟹放入锅中翻炒均匀,并加入少许的食盐、白糖、酱油和耗油翻炒,待螃蟹蘸上调料的味道后便可以出锅,出锅前可加入少许白芝麻增加香味。爆炒香辣蟹口感香辣诱人,十分美味。

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