您的当前位置:首页 >探索 >食用草鱼对肿瘤有防治作用 推荐草鱼的烹饪方法 正文
时间:2024-09-30 07:17:21 来源:网络整理编辑:探索
草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的良好食物;草鱼还含有丰富的硒元素,经常食用有抗衰老、养颜的功效,而且对肿瘤也有一定的防治作用。那么草鱼怎么做好吃呢?下面一起来跟随生活百科网看
草鱼含有丰富的食用不饱和脂肪酸,对血液循环有利,草鱼草鱼是对肿的烹心血管病人的良好食物;草鱼还含有丰富的硒元素,经常食用有抗衰老、防治法养颜的作用功效,而且对肿瘤也有一定的推荐防治作用。那么草鱼怎么做好吃呢?饪方下面一起来跟随生活百科网看看。
滋补开胃
草鱼肉嫩而不腻,有开胃滋补的草鱼草鱼功效,适合身体瘦弱,对肿的烹食欲不振的防治法人群食用。
促进血液循环
草鱼含有丰富的作用不饱和脂肪酸,对血液循环有利,推荐是饪方心血管病人的良好食物。
保护眼睛
草鱼中含有维生素A ,食用能够合成视网膜视杆细胞感光物质,对眼睛发育起到了重要作用,有助于提高眼睛抗病能力,预防夜盲。维生素E对预防白内障,视网膜病变,视神经萎缩等症有一定的预防作用。
护发养颜
草鱼中的蛋白质经常为消化吸收,会形成各种氨基酸,这些氨基酸是合成头发角蛋白的重要成分;此外,草鱼中的硒元素含量丰富,经常食用有抗衰老养颜的功效。
一、红烧草鱼
食材:草鱼、猪里脊、香菇、葱、姜、蒜、盐、白糖、白酒、胡椒粉、生抽、湿淀粉、香油、食用油。
步骤:
1、将草鱼去内脏清洗干净,在鱼的身上切成“井”字,涂上盐稍腌制一会儿,葱、姜、蒜洗净切成末,香菇洗净切成丝,猪里脊肉切成丝。
2、坐锅点火放入大量油,油至六成热时,将整条鱼放入锅中炸至两面金黄色捞出沥干油。
3、坐锅点火,锅内留余油,倒入葱末、姜末、蒜末、香菇丝、肉丝翻炒,加入盐、鸡精、白糖、草鱼、生抽、胡椒粉、香油,稍焖一会儿,勾薄芡出锅。
二、水煮草鱼
食材:草鱼,葱,姜,辣椒,花椒。
步骤:
1、鱼头、鱼尾切下。把鱼片成片,片好的鱼片用盐、料酒、姜米腌制15分钟。
2、加工调料吧:葱切段。姜分两半,一半切丝,一半切片,丝是做炒料,片是与鱼同煮的。辣椒要红红的才有感觉滴,而且它很辣。
3、将锅放火上加水放入鱼头尾、鱼皮、葱姜料酒煮熟后下入片好的鱼片。锅开即好。
4、另用一锅,将小米椒、泡姜、泡缸豆、葱姜蒜、辣椒、花椒放入炒锅炒香,倒入鱼锅内即成。做好了,看看成品吧。
三、清蒸草鱼
食材:葱丝少许,姜丝少许,打算两瓣,蒸鱼豆豉2茶勺,油5ml,花椒少许,盐少许,料酒2茶勺。
步骤:
1、先把鱼用料酒和盐腌制30分钟。
2、水开后,上锅蒸8分钟。取出,把盘子里的水倒掉。
3、加入葱姜丝,倒入蒸鱼豆豉。注意:一定要贴边倒,不要直接浇在鱼身上。上锅继续蒸5分钟。
4、另起锅加油,烧热,加花椒少许。等花椒变黑后,关火。
5、在蒸好的鱼身上撒少许香菜,然后把步骤(4)浇在上面就可以了。
四、麻辣鱼火锅
食材:草鱼,金针菇,豆腐,豆皮2个,丝瓜1根,生姜,啤酒250块,糖5克,料酒5克,大葱,大蒜5个,花椒5克,火锅底料40克,麻椒5克,朝天椒。
步骤:
1、将草鱼清洗干净,用刀把鱼头剁掉,从鱼背开始将鱼慢慢分成相等的两份,把每一份鱼肉都切成小段装盘备用。
2、在鱼肉中放入葱段、姜片、两勺料酒和生抽用手抓匀放置一旁进行腌制20分钟。
3、葱姜蒜都切成片状,朝天椒剁碎,取火锅底料装入容器内备用。豆腐切成块、干豆腐皮切成条、金针菇去根洗净放入容器内备用,丝瓜削皮切成块状。
4、锅内倒入油大火烧开,转为小火放入鱼块进行煎制,看到两面变色定型取出装盘备用。
5、在煎鱼的剩油中放入花椒、麻椒炒香,转为小火然后依次放入葱姜蒜、辣椒碎末、火锅底料翻炒2分钟,接着倒入鱼块,啤酒、一大碗清水,一勺糖和盐、两勺生抽即可。
6、把鱼和汤汁一起倒入炖锅中开中火烧开锅,放入豆腐块盖上盖子炖20分钟,之后开盖放入豆腐皮,金针菇和丝瓜块盖盖煮3分钟就可以食用了。
草鱼具有护眼明目、健脑益智、开胃、促进血液循环的作用,特别适合食欲不振、记忆力下降。经常性用眼、患有心脑血管疾病的人群食用。
轻松上手疯狂PK 与《大荒传奇》的第一次亲密接触2024-09-30 07:07
2024年南京夏天几点天亮 南京夏天5点天亮了吗2024-09-30 07:01
刘邦后期为什么不杀了吕后2024-09-30 06:56
英雄第六季 《天道》新服计划全面启动2024-09-30 06:03
国服不蛋疼! 《劲舞堂》中国玩家专享特色定制特权2024-09-30 05:55
灯笼果的功效与作用2024-09-30 05:49
什刹海在哪 什刹海位于哪个地方2024-09-30 05:26
《神仙传》3D大片360度完整版正式发布2024-09-30 04:54
《梦幻西游》电影级CG被赞超牛逼 预告推新篇2024-09-30 04:36
《大话红楼》封测结束 研发团队封闭备战内测2024-09-30 04:34
IMAX雷克斯海:史前世界BD1280国粤英三语下载2024-09-30 07:07
开创微客户端 《盛世三国》实力打造3秒极速下载2024-09-30 07:03
一将胜千军《星辰变》“团战指挥官”能力五要素2024-09-30 07:02
《 梦想世界》第3届全国争霸赛巅峰决战激情无限2024-09-30 06:28
摧枯拉朽的快感!《坦克世界》中国8级极速轻坦出击2024-09-30 05:57
闭月羞花 《大话西游2》精美全新“玄剑娥”原画2024-09-30 05:56
《聚仙》内测最新爆料打造红黑套装向AC米兰致敬2024-09-30 05:54
《巨刃》版本更新提前泄密,武器化形系统大曝光2024-09-30 05:00
《源火》上演冒险大战,解密副本惊天大危机2024-09-30 04:42
疟疾拉响气变时代的传染病危机警报,要如何应对2024-09-30 04:39