彩椒鸡丁的做法 彩椒鸡丁的做法苹果绿

食材：鸡胸肉300克、彩椒青椒2个、鸡丁椒鸡红椒半个、做丁料酒1勺、法彩番茄酱10克、做法淀粉1勺、苹果生抽1勺、彩椒陈醋1勺

做法：

1、鸡丁椒鸡青椒2个去蒂，做丁切小块。法彩红椒半个去蒂，做法切小块。苹果大蒜1瓣切末。彩椒鸡胸肉洗净切丁。鸡丁椒鸡

2、做丁放入生抽1勺、料酒1勺、白糖1勺拌匀后腌制10分钟，腌制好后放入1勺淀粉拌匀。调酱汁：番茄酱10克、盐1勺、糖1勺、醋1勺、淀粉1勺、清水适量。锅内放入适量油，油温烧至7成热。

3、放入鸡丁煎制，煎至鸡丁表面金黄捞出。锅内留底油，油温烧至7成热，放入蒜末爆出香味，放入青红椒块煸炒1分钟。倒入调好的酱汁烧至冒泡，放入鸡丁快速翻炒拌匀即可。