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洋白菜怎么做好吃 如何炒白菜好吃

时间:2024-09-30 07:26:03 来源:网络整理编辑:焦点

核心提示

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  醋溜洋白菜

  1、全部撕好以后,放在清水里面清洗一下,清洗干净把水分沥。

  2、准备蒜子三个,把它拍松装入碗中备用,干辣椒切段这个干辣椒里面的籽稍微去一下,只要这个辣椒皮就可以了切好装入碗中,准备腊肠一根,切成薄片。

  3、锅烧热加入适量的色拉油,炒这个牛心菜油要多一点,烧到七成热先下入腊肠,把腊肠炒至变色下入蒜和干辣椒,辣椒变色立马下入我们切好的杆子,把这个洋白菜的杆子稍微炒一下。

  4、把这个洋白菜的杆子稍微炒一下,下入我们沥干水份的洋白菜,下锅之后马上烹入陈醋所谓醋烹呢就是在锅热的时候,下入醋,在高温下呛香气,要一直开大火炒,翻炒几下加入食用盐3克,再炒个30秒即可。

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  洋白菜炒粉条

  1、先用锅把粉条煮熟,滤干水备用。

  2、不粘锅烧热放油,油烧热依次放花椒,干辣椒,葱花。

  3、然后放入洋白菜炒到软,再放入耗油,原汁酱油,酱油,盐,翻炒几下再放入粉条炒匀出锅就行了。

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  素炒洋白菜

  1、洋白菜清洗干净,手撕成块。

  2、油热后放入花椒大料蒜片爆香。

  3、倒入洋白菜。

  4、加入盐爆炒,出锅。