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时间:2024-09-30 07:17:21 来源:网络整理编辑:时尚
炒芦笋好吃的做法有:芦笋炒鸡蛋、芦笋炒肉、芦笋炒牛肉、清炒芦笋、芦笋炒山药、芦笋炒虾仁等。芦笋有“蔬菜之王”的美称,芦笋含有冬酰胺、微量元素硒、钾、锌、钼、铬、锰以及蛋白质、维生素AC、叶酸等营养素,
炒芦笋好吃的炒芦吃样炒芦做法有:芦笋炒鸡蛋、芦笋炒肉、笋样笋芦笋炒牛肉、做好清炒芦笋、好吃芦笋炒山药、炒芦吃样炒芦芦笋炒虾仁等。笋样笋芦笋有“蔬菜之王”的做好美称,芦笋含有冬酰胺、好吃微量元素硒、炒芦吃样炒芦钾、笋样笋锌、做好钼、好吃铬、炒芦吃样炒芦锰以及蛋白质、笋样笋维生素AC、做好叶酸等营养素,其中蛋白质、氨基酸和维生素的含量,远远高于其他蔬菜。下面就为大家介绍几种芦笋的做法。
芦笋炒牛肉的做法步骤:
1、牛肉按逆纹切薄片,加姜丝、料酒、油抓匀,腌一会儿,辣椒和芦笋都斜切成片,大蒜头拍碎,
2、盐、鸡精、耗油、胡椒粉、生抽、米酒调成酱汁待用。
3、起锅烧油,油七成热时,下腌好的牛肉快速翻炒变色,一变色就用碗盛出待用,以免肉炒老了。
4、锅中留油,下辣椒和大蒜头翻炒均匀,下芦笋翻炒断生。
5、下入炒过的牛肉,快速翻炒均匀,加入之前调好的酱汁,快速翻炒均匀,即可出锅。
芦笋炒虾仁的做法步骤:
1、虾去头尾,剥壳,挑去虾线。加入少许胡椒粉。少许料酒,拌匀腌制15分钟。
2、芦笋洗净切段备用,水烧开,倒入芦笋50秒即捞出,捞出后泡冷水5分钟,捞出沥出水份备用。
3、热锅倒油,倒入芦笋翻炒一下,放入大蒜、蟹味菇翻炒一下。
4、倒入虾仁翻炒几下,加入少许盐调味。
5、盖上锅盖焖煮1分钟,放入半勺蚝油翻炒均匀,即可出锅。
芦笋炒肉的做法步骤:
1、瘦肉切片,一勺生抽,一勺淀粉拌匀备用,芦笋切段。姜蒜,小米辣切末。
2、锅里加入适量清水一小勺盐,大火煮开,放入芦笋焯水。
3、锅烧热放入适量食用油,烧至六成热,放入肉片迅速滑散。
4、炒至肉片微微焦黄,放入姜蒜小米辣炒出香味。
5、放入芦笋翻炒均匀,分别调少许盐,半勺鸡精,一勺生抽翻炒均匀即可出锅。
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