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时间:2024-09-30 05:30:37 来源:网络整理编辑:百科
半年到一年。海带最好就是吃新鲜的,放置太久了会流失营养,口感也不好,可能还会发霉对身体造成伤害。食用海带时,应清理干净后,依据具体情况用自来水浸泡,并持续换水,一般浸泡6个小时以上即可。假如海带在浸泡
半年到一年。海带海带海带最好就是保质吃新鲜的,放置太久了会流失营养,期有去腥窍门口感也不好,多长可能还会发霉对身体造成伤害。时间食用海带时,海带海带应清理干净后,保质依据具体情况用自来水浸泡,期有去腥窍门并持续换水,多长一般浸泡6个小时以上即可。时间假如海带在浸泡后像炖烂一样没有延展性,海带海带则表明海带早已霉变。保质
海带去腥味的期有去腥窍门窍门
1、蒸或煮海带:泡开好的多长海带也要历经蒸或煮的流程,或蒸或煮随意选择在其中即可。时间
2、海带泡冷水:将海带完全清理干净,需要将海带丝上边的脏东西细心清理干净。先把较为硬的干海带泡在冷水里,略微泡一段时间海带就变松了,随后就可以用力手洗海带,或是用干净的刷子洗海带,直至洗掉的水变为冷水就可以了。
3、用洗米水泡开:海带清洗的海带再泡入洗米水中,让海带丝充足的涨发起來,那样能够降低后边蒸制海带的时间。由于洗米水泡开的海带口味更强,泡开速率也快,并且洗米水还能够进一步清除掉海带表层的细微脏东西。
吃海带的三大禁忌
1、海带不能长时间浸泡
海带食前不要长时间浸泡。一般说浸泡6小时左右就行了,因为浸泡时间过长,海带中的营养物质,如水溶性维生素、无机盐等也会溶解于水,营养价值就会降低。如果海带经水浸泡后像煮烂了一样没有韧性,说明已经变质不能再食用。中医认为,海带性寒,脾胃虚寒者忌食。
2、别把海带当主食吃
不能长期的将海带当做主食,这样会摄入过多的碘也会对身体健康产生影响。而且海带中含有一定量的砷,摄入过多的砷可引起中毒。因此,食用海带前,应先用水漂洗,使砷溶于水。
3、特殊人群慎吃海带
患有甲亢的病人不要吃海带,因海带中碘的含量较丰富,会加重病情;孕妇和乳母不要多吃海带。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内,引起甲状腺功能障碍。
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