您的当前位置:首页 >百科 >重阳糕的由来 重阳节为什么要吃重阳糕 正文
时间:2024-09-30 05:28:34 来源:网络整理编辑:百科
重阳糕,因在重阳节食用而得名。起于唐代以前,至宋代,汴京、临安及各地十分盛行,在为普遍的习俗。重阳糕在南朝时已有文字记载。多用米粉、果料等作原料,制法因地而异,主要有烙、蒸两种,糕上插五色小彩旗,夹馅
重阳糕,重阳因在重阳节食用而得名。由重阳节阳糕起于唐代以前,吃重至宋代,重阳汴京、由重阳节阳糕临安及各地十分盛行,吃重在为普遍的重阳习俗。重阳糕在南朝时已有文字记载。由重阳节阳糕多用米粉、吃重果料等作原料,重阳制法因地而异,由重阳节阳糕主要有烙、吃重蒸两种,重阳糕上插五色小彩旗,由重阳节阳糕夹馅并印双羊,吃重取“重阳”的意思,现在仍流行。
重阳节吃糕习俗的由来
传说明朝的状元康海是陕西武功人。他参加八月中的乡试后,卧病长安,八月下旨放榜后,报喜的报子兼程将此喜讯送到武功,但此时康海尚未抵家。家里没人打发赏钱,报子就不肯走,一定要等到康海回来。等康海病好回家时,已经是重阳节了。这时他才打发报子,给了他赏钱,并蒸了一锅糕给他回程作干粮。又多蒸了一些糕分给左邻右舍。因为这糕是用来庆祝康海中状元,所以后来有子弟上学的人家,也在重阳节蒸糕分发,讨一个好兆头。重阳节吃糕的习俗就这样传开来了。
重阳节吃重阳糕有什么寓意
一说重阳糕之文化意义着重在“糕”字上,即借此谐音以及制糕之各种佐料的谐音,表现呈祥纳福的祝吉。重阳糕,也叫花糕或重阳花糕,是我国传统的节日糕点;顾名思义,乃夏历九月初九重阳节的节物。
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