蔬菜瘦肉粥是蔬菜瘦肉瘦肉一道传统风味菜肴,好吃而且口味清淡,粥的做法粥煮适合大部分人的包菜口味。今天教大家的蔬菜瘦肉瘦肉是包菜瘦肉粥,用包菜、粥的做法粥煮瘦肉作为主要材料,包菜调味清淡,蔬菜瘦肉瘦肉滋补养胃,粥的做法粥煮你也试试吧!包菜
包菜瘦肉粥怎么煮
食材:
包菜30克、瘦肉50克、粥的做法粥煮大米60克、包菜姜2克、蔬菜瘦肉瘦肉小葱1根
调味料:
料酒2克、粥的做法粥煮淀粉1克、包菜盐2克、胡椒粉2克
蔬菜瘦肉粥的做法:
1、包菜切碎,姜切丝,小葱切葱花;
2、瘦肉切丝、加料酒、淀粉、腌制15分钟;
3、大米洗净,放入锅中,加大量清水煮至半黏稠,下入肉丝、姜、包菜、盐、胡椒粉搅匀,煮至黏稠;
4、盛出,撒上葱花即可。
小贴士:
瘦肉粥中的猪瘦肉入肾经,有补肾养血的功效,食用猪瘦肉有利于改善肾虚体弱、贫血头晕、营养不良等症状,另外猪瘦肉中含有丰富的铁元素,能改善缺铁性贫血。