熏肉是熏肉西熏一种将肉用盐腌好的一道非常具有特色的美食，受到人们的做好喜爱，当然，吃湘熏肉只有做的好吃好，才会给人们更好的熏肉西熏口感，那么，做好熏肉怎么做好吃呢?吃湘
事先将熏肉洗净，然后用刀切成细条来备用，好吃然后将青、熏肉西熏红辣椒若干个洗净，做好并切成丝放在案板上备用。吃湘拿出几瓣大蒜去掉皮以后备用;蒜苗洗净切好准备好。好吃
将之前切好的熏肉西熏熏肉条放进热好油的锅中，不断的做好翻炒，直至炒出猪油，吃湘但是注意不要炒的时间太长了，否则会把熏肉炒枯，这样子会让熏肉的口感欠佳，当然，太短的话，也会让肉里的油太多，吃起来非常的油腻。炒好熏肉之后，放入先前切好的大蒜，让肉更加的香;再加入青、红辣椒，辣椒的数量根据人们喜欢吃辣的程度，进行增减。最后，加入蒜苗，快速翻炒之后，加入食盐、鸡精，然后美味的熏肉就做好了。
熏肉想要做的好吃，需要放入辣椒、大蒜、蒜苗进行调味，还要把握好炒熏肉的时间，一定不要炒的时间太长。
