带皮花生怎么炒 带皮花生怎么炒出咸味

    日期：2024-09-29 19:16:19         阅读：1376次

带皮花生的花生做法：

主料：花生200克。辅料：食用油50毫升、炒带出咸盐2克。皮花

食用油50ML，生炒烧至7成熟。花生

倒入花生米。炒带出咸

中小火炸至金黄。皮花

捞出撒盐即可食用。生炒

烹饪技巧：

1、花生花生米一定要清洗；

2、炒带出咸水分要控干；

3、皮花凉锅凉油凉花生；

4、生炒趁热加入少许白酒，花生更加香更加脆；

5、炒带出咸最好用不沾锅，皮花不停翻动；

6、要用小火。

落花生：豆科、落花生属的一年生草本植物。根部有丰富的根瘤；茎和分枝均有棱，叶纸质对生；叶柄基部抱茎，卵状长圆形至倒卵形，先端钝圆形，两面被毛，边缘具睫毛；叶脉边缘互相联结成网状；花长约8毫米；苞片披针形；花冠黄色或金黄色，旗瓣开展，翼瓣与龙骨瓣分离，长圆形或斜卵形，花柱延伸于萼管咽部之外，荚果膨胀，荚厚，6-8月花果期。