炒平菇的做法 椒盐平菇的做法
烹饪平菇之前要准备一些食材,炒平如胡萝卜、做法尖椒、椒盐葱姜蒜以及淀粉。平菇将平菇洗干净之后用手撕成小块,炒平放入沸水中焯一下备用。做法在热油锅内加入蒜末煸香,椒盐倒入平菇、平菇胡萝卜、炒平尖椒一起翻炒,做法最后用淀粉水勾芡即可出锅。椒盐
步骤1
烹饪平菇之前要准备一些食材,平菇除了平菇之外可以准备胡萝卜、炒平尖椒、做法葱姜蒜等配料。椒盐如果有条件的话可以准备猪油翻炒。
步骤2
将平菇洗干净之后用手撕成小块,放入干净的碗里备用。在锅中烧开水,再将胡萝卜、尖椒、葱姜蒜等配料切好备用。
步骤3
等锅内煮沸热水之后倒入平菇焯一遍捞出备用,这样是为了等下炒平菇的时候平菇能熟的快一点。
步骤4
在锅中烧开油之后加入蒜末煸香,倒入平菇开始翻炒,再加入胡萝卜、尖椒等食材一起翻炒,可以加入少量的酱油和食盐,最后用淀粉混合水做成勾芡,浇灌在平菇上就可以出锅了。
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