您的当前位置:首页 >热点 >河南馒头的做法和配方 荞麦馒头的做法和配方比例 正文
时间:2024-09-30 05:39:58 来源:网络整理编辑:热点
河南馒头的做法:酵头从冰箱中取出,用温水把它完全化开,然后静置十分钟;取面粉适量,徐徐倒入溶解充分的酵头水,边倒边搅拌,最后揉搓成软硬适中的面团;面团置于面板上,继续揉成光滑的大面团,放回锅中,盖拧干
河南馒头的河南做法:
酵头从冰箱中取出,用温水把它完全化开,馒头馒然后静置十分钟;
取面粉适量,法和法和徐徐倒入溶解充分的配方配方酵头水,边倒边搅拌,荞麦最后揉搓成软硬适中的比例面团;
面团置于面板上,继续揉成光滑的河南大面团,放回锅中,馒头馒盖拧干的法和法和湿布,盖上盖子,配方配方室温自然发酵;
面团发酵至两倍大后,荞麦取出再揉成团,比例准备好碱水;
分两次加入碱水:面团中间挖出一个小坑,河南倒入少量碱水,馒头馒并加适量面粉,法和法和彻底揉匀;面团大的话就分成两份来操作。取一份面团揉透后搓成长条,切成均匀的小剂子,看看切面要无明显孔洞才行,然后取一个小剂子再充分揉透、整成圆形即成为圆馒头。
冠军之旅:48年奥运DVD中英双字下载2024-09-30 05:04
经典是怎样炼成的?史上十大最佳游戏系列大盘点2024-09-30 05:01
Inviting trouble2024-09-30 04:48
Can New Delhi bring troubled South Asia cooperation back to life?2024-09-30 04:44
《逆战》收录80后手工打造机甲 开放运营态度获好评2024-09-30 04:31
《天堂II》官方今日宣布:感恩测试明日正式开启2024-09-30 04:03
The real purpose of the fake 'China threat' narrative in Australia2024-09-30 04:01
《盛世三国》通关系统大揭秘,步步为营巧夺天下2024-09-30 03:49
《EVE》新版本定名为《复仇者》 将于二季度正式上线2024-09-30 03:12
《泡泡战士》开测狂欢,夏日校园祭引领全新时尚2024-09-30 02:55
聚焦《格子RPG》,冬景、美腿、女侠2024-09-30 05:25
Lai’s attempt to seek ‘independence’ will surely face strong counterattack: Global Times editorial2024-09-30 04:45
Living in the past2024-09-30 04:38
China’s efforts to deepen reform comprehensively never stop2024-09-30 04:37
犯罪嫌疑人/极度重犯下载2024-09-30 04:11
Baby burden should be fixed before baby boom2024-09-30 04:00
高玩出招:《梁山豪杰》超详细押镖攻略2024-09-30 03:25
Heartfelt eggs warm COVID workers in winter2024-09-30 03:20
自力更生乐趣更多 《悟空传》生活技能秀出精彩人生2024-09-30 03:14
Shooting of Slovak PM sounds the alarm for increasing political violence in Europe2024-09-30 03:01