制作赛螃蟹时需先将蛋黄与蛋清分开装入碗中，赛螃赛螃蛋清放入锅中大火蒸10分钟时间，蟹的蟹生姜切成米粒状，做法做法装入碗中，鸡蛋加入醋、赛螃赛螃糖、蟹的蟹食盐以及生姜搅拌均匀。做法做法将蒸好的鸡蛋蛋白切成小丁状，起锅烧油倒入蛋黄以及蛋白，赛螃赛螃翻炒后加入姜醋汁搅拌均匀后即可出锅。蟹的蟹

赛螃蟹制作方法

准备食材：草鸡蛋、做法做法姜、鸡蛋醋、赛螃赛螃糖、蟹的蟹食盐。做法做法

1、将蛋黄与蛋清分开装入碗中，并将蛋清放入锅上大火蒸10分钟时间。

2、生姜切成米粒状，装入碗中，加入醋、糖、食盐以及生姜搅拌均匀。

3、将蒸好的蛋白切成小丁状，起锅烧油倒入蛋黄。

4、加入蛋白翻炒后放入姜醋汁搅拌均匀后即可出锅。