猪肉丸子怎么蒸 蒸猪肉丸的做法

猪肉是猪肉蒸猪我们最常吃的肉食，炒猪肉想必大家都已经吃的丸蒸很多了，今天要介绍给大家的肉丸是美味的蒸猪肉丸的做法。猪肉丸子用多种配料调制而成，猪肉蒸猪还加入了香芋增加口感，丸蒸细嫩可口。肉丸

猪肉丸子怎么蒸

食材：

香芋150克、猪肉末200克、丸蒸香菇3朵、肉丸小葱2根、猪肉蒸猪大蒜2瓣

调味料：

食用油3克、丸蒸盐1克、肉丸蚝油1克、猪肉蒸猪生抽1克、丸蒸鸡精1克、肉丸白胡椒粉1克、淀粉30克、料酒2克。

蒸猪肉丸的做法：

1、香菇切末，小葱切葱花，大蒜切末；

2、香芋切小丁，香芋放入蒸锅，蒸30分钟，取出压成泥，加入猪肉末、香菇、盐、蚝油、生抽、鸡精、白胡椒粉、淀粉、蒜、葱花拌匀；

3、香芋肉泥制成丸子，放入盘中，放蒸锅，蒸15分钟；

4、取出即可食用。

小贴士：

芋头为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，协调人体的酸碱平衡，达到美容养颜，乌黑头发的效果，还可以用来防治胃酸过多。